台中 北區
8德司創意餐館
巨腳威蟹義式麵 499元
+泰辣醬 +50元
+奶蓋紅茶 +20元
海鮮太太Q麵 330元
+檸檬綠茶 +20元
炸雞們(小份) 118元
2020.11月台中行第六站
超猛海鮮我全都要!第六站~浮誇x網美創意餐館!底片絕對殺好殺滿!
位於一中商圈的「8德司創意餐館」Alston收藏了好一陣子了❤️工業風格他配綠色植栽的裝潢,讓人有城市綠洲的感受,也吸引不少顧客前來拍照打卡!店內二樓的座位多,非常適合團體聚餐。
而他們家的浮誇系創意餐點著實吸引著Alston,餐點皆以套餐的形式,入坐就會提供雞湯,可以無限續加,並附上沙拉、薯條與飲料!大份量的主餐可搭配4種不同醬料,主食也有麵飯4種可以選擇,創造出出上百種變化,完整的套餐吃下來飽足感十足!
🔺 巨腳威蟹義式麵(泰辣醬)
Alston就是被這道所吸引的🤤端上桌真的太震撼了,除了螃蟹與蛤蜊外,巨無霸的章魚腳實在吸睛😍不過螃蟹的部分可能會依季節而變換!
海鮮類搭配香辣的泰辣醬真的很搭!Alston平時有在吃辣的,都覺得泰辣醬滿有感的😂辣感停留在口腔與舌尖,越辣越過癮!越辣越開胃🤤
🔺白醬海鮮太太Q麵
滿滿的海鮮配料!上頭的巨大草蝦看了就非常過癮😍白蝦貼心的都去好殼,食用起來非常方便❤️他們的白醬比較濃稠,Alston覺得搭配烏龍麵非常適合!能完美的包覆麵條。
Q彈的麵條、濃郁的白醬,還不時能咬到上頭啵啵啵的魚卵,整體的口感非常豐富,香濃卻不膩口!
🔺炸雞們
這得外酥內嫩的炸雞淋上店家特製的辣醬,甜鹹香帶著微微的辣(吃完泰辣醬完全沒感覺😂)會讓人一根接著一根停不下來❤️
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店家資訊:
店名:8德司創意餐館
營業時間:
星期一至五
11:00–15:00/17:00–21:30
星期六、日
11:00-21:30
公休日:無
電話:0908 778 598
地址:台中市北區三民路三段142-1號
低消:100/人
IG: @brothers8888888
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城市綠洲 頭 份 店 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最讚貼文
尖沙咀富情調的城市「綠洲」
諾士佛臺是尖沙咀近年的新興蒲點之一,但因著筆者是港島人,如非必要都比較少渡海覓食,但有時遇到一些朋友推介的餐廳還是會出省尋味一下。
之前趁疫情稍為緩和,即時相約了一位友人來到那處一間新近開業的西餐廳歎餐好的,位於銀座式商廈內8樓,聽起來好像跟一般上樓的餐廳沒太大分別,乘電梯來到才發覺不是那麼一回事。
電梯門一打開一陣小清新已撲面而來,入口處一列長長的玻璃櫃,內裏放的不是俗氣裝飾,而是一些綠化盆境和仿天然的白光,讓人望得心曠神怡,與店名Oasis相互呼應著。入內佔地頗廣,主要分開了2個用餐區,一邊是帶工業風的設計,柔和燈光加上恬靜型格的氛圍,氣氛浪漫,枱與枱之間間隔甚寬,私隱度夠高。另一邊則採用了北歐悠閒風,白色主調配上綠化裝飾,白磗牆和白色鳥籠吊椅,清新中帶少女風,舒適自在,打卡位處處,女士來到應該會現出心心眼,沉醉於那田園閒逸的情調當中。
Menu內選擇還算豐富,前菜沙律湯品,海鮮扒類主食甜點一應俱全,而且更有不少飲品選擇,Cocktail Mocktail均很有水準特色,輕嘗淺酌悉隨尊便,當中一些Signature Cocktails名字更十分誘人特色,令人頗有期待,部分指定飲品在歡樂時光時段(5pm-9pm)更有買一送一優惠,閒時三五知己來到聚聚腳談談天,也是一個好去處。
朋友先點來一杯Mojito作「餐前酒」,新鮮薄荷葉加上Rum酒、青檸汁和梳打水,酒味不濃,清涼酸香,醒神開胃,為期待的一晚打開序幕。
先來的是芒果蟹肉牛油果塔,賣相層層相疊層次分明,清爽精緻。海量的鮮味蟹肉加上蜜甜芒果和軟滑牛油果,是近年前菜中的常見配搭,大廚還加上了三文魚籽的鹹鮮,清爽豐富中還帶上海洋氣息,十分Refreshing。
炸水牛芝士條 ,作為一個芝士控,差不多每次見到Mozzarella Stick必定點來一試,今次當然也不例外,一客差不多有7條,份量十足,外酥脆內軟糯,煙韌拉絲帶著淡淡奶香,熱辣辣沒有太多油膩感覺,實算做得不錯,讓筆者食完一條接一條。
香煎法式鵝肝 · 焦糖蘋果,鵝肝大件飽滿,表面煎得焦香脆口,內裡軟嫩豐盈,入口即溶,油香十足,配上脆多士吸上鵝油更添口感,而佐上酸甜清香的焦糖蘋果中和了油膩感,和鵝肝十分搭配,不愧為經典搭檔。
菠菜芝士意大利雲吞伴蕃茄芝士汁 · 菠菜鮮奶泡沫,面頭青綠的菠菜泡泡十分清新治癒,雲吞內釀滿了菠菜芝士蓉,入口煙煙韌韌奶香滿瀉,美味程度實在到了不得了的級數,配上番茄芝士汁令芝士香更為突出,帶上微微酸香,添上清新倍顯滋味。
炭烤澳洲M5和牛肩肉伴法式忌廉焗薯 · 野菌蓉 · 甘筍仔,和牛肩肉燒至五成熟,熟度剛好,粉嫩綿軟,雖未至於入口即化,但軟嫩多汁,脂香滿滿帶淡淡炭火香,只是簡單的以鹽和胡椒調味已很出色,蘸上燒汁令肉香更為突出,令人回味。而伴菜一點也不馬虎,忌廉焗薯Creamy粉軟細滑,芝香十足;還有法邊豆、串茄和黃椒添上清新,有助平衡肉類的膩感,亦突顯了大廚對菜式的要求和誠意。
最後當然以甜品作為完美的總結,點來了一道心太軟一試,一端上來已傳來陣陣朱古力香,一切下去朱古力漿雖未至於洶湧流出,但仍算酥香流心,配上冰滑綿密的雲尼拿雪糕和士多啤梨,一冰一熱一酸一甜形成了強烈口感對比,尚算不錯。
今番到訪這家滿有氣氛的餐廳,只是環境已令人覺得很有驚喜,加上出品質素上乘,服務水準亦細心到位,在內用餐感覺Chill級舒泰,值得推介一下,亦希望際此經營環境困難的疫情期間,小店能夠繼續堅持,讓更多人能享受得到其悠閒滋味。
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這樣的窗外風景及健身房狠可以喔!
雖說位置離捷運站有點距離(約莫5-10分鐘步行至行天宮站),周遭因為屬於商業區所以未若信義區一帶的飯店下樓即有百貨、電影院,但相對來說,就多了份隱私及安靜,附近其實也是有美食可以探索(ex. 福德涼麵、家鴻燒鵝及高玉🇯🇵料理等等)。
因為疫情,飯店也很貼心將房客的早餐分開在兩個樓層(1F及14F)、入住check-in時,也需要填寫健康申明書及隨處可見的自動乾洗手機,可說是讓旅客覺得安心!
健身房位在高樓層(17F),視野相當好,可以邊運動邊俯瞰台北市街景,且由於僅限房客使用,故大部分份時間都能獨享整個寬敞、舒適的空間。
想不塞在人潮或車潮嗎?來趟都會之旅吧!好好選擇一間飯店,待在裡頭盡情使用飯店設施或躺在沙發上靜靜地看著天空發呆...,現在正剛好,趁著疫情飯店折扣優惠多及國旅補助、三倍券等等,心動嗎?!不如馬上來行動預訂飯店囉!
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